FOSSEN`S NØTTEBLANDING | 69,-
Fossen`s mixed nuts
Fossen`s mixed nuts
OLIVEN | 59,-
Olives
Olives
CHARCUTERIE OG OST | 199,-
Brød, tapenade og chornichon
Charcuterie and cheese with bread, tapenade and chornichons
BACON- OG OSTECROQUETTE | 99,-
Estragonmajones
Bacon and cheese croquette with tarragon mayonnaise
BLINIS | 109,-
Rømme og ørretrogn
Blinis with sourcream and trout roe
BRØD OG SMØR | 39,-
Bread and butter
Søndagsmeny meny
Serveres fra 13.00-19.00
SMØRREBRØD | 149,-
Kremet hønsesalat, løk, agurk og kapers
Creamy hensalad, onion, cucumber and capers
SMØRREBRØD | 179,-
Skagenrøre, agurk, sitron og dill
Skagenrøre", cucumber, lemon and dill
SALAT | 189,-
Beter, chevre og røkt emulsjon
Salad with beetroot, chevre and smoked mayonnaisse
PASTA | 199,-
Okseragu og parmigiano
Pasta with beef ragu and parmigiano
BURGER AV STORFE | 249,-
Cheddar, dressing, bacon- og løkmarmelade
Beef burger with cheddar, dressing, bacon and onion marmelade
HASSELNØTT CRÈME BRÛLÉE | 169,-
Bringebær og sjokolade
Hazelnut crème brûlée with raspberry and chocolate
Kveldsmeny
Serveres fra 15-21.00
Søndager se egen meny.
Forrett
KREMET FISKESUPPE | 219,-/309,-,-
Dagens fisk, løk, eple og dill
Fishsoup with fish of the day, onion, apple and dill
BAKT RØDBET | 169,-
Chevre, salat, hasselnøtt og røkt emulsjon
Baked beetroot with chevre, salad, hazelnuts and smoked emulsion
TARTAR AV OKSE | 249/299,-
Sopp, cornichons, kyllingskinn og steinsoppmajonés
Beef tartare with mushroom, cornichons, chicken skin and porcini mayonnaise
CAPRESE | 229,-
Tomat, mozzarella, basilikum, løk og pinjekjerner
Caprese with tomato, mozzarella, basil, onion and pinenuts
Hovedrett
PASTA | 199,-
Okseragu og parmigiano
Pasta with beef ragu and parmigiano
BURGER AV STORFE | 249,-
Cheddar, dressing, bacon- og løkmarmelade
Beef burger with cheddar, dressing, bacon and onion marmelade
STEKT SVINENAKKE | 349,-
Grønnsaker fra Fredskjær gård, eplepure med sennep og estragonsaus
Fried pork neck with vegetables from Fredskjær farm, applepuré with mustard and tarragon sauce
STEKT YTREFILET AV STORFE | 439,-
Tomater fra Hanasand, pommes frites og kremet peppersaus
Fried beef striploin with tomatoes from Hanasand, pommes frites and creamy pepper sauce
STEKT PIGGVAR | 429,-
Kål, reddik, ramsløkmajonés og fiskesaus
Fried turbot with cabbage, radish, ramson mayonnaise and fish sauce
GRILLET SELLERIROT | 279,-
Kål, reddik, gresskarkjerner og ramsløkmajonés
Grilled cellery with cabbage, radish, pumpkin seed and ramson mayonnaise
Sideretter
POTETSALAT | 69,-
løk, spinat og pinjekjerner
POMMES FRITES | 59,-
Dessert
HASSELNØTT CRÈME BRÛLÉE | 169,-
Bringebær og sjokolade
Hazelnut crème brûlée with raspberry and chocolate
CAMEMBERT FRA RYGGE MEIERI | 179,-
Pære- og ingefær chutney og sesamknekke
Camembert from Rygge dairy with pear and ginger chutney and sesame crunch
JORDBÆR | 169,-
Marengs, crumble og vaniljeis
Strewberry with meringue, crumble and vanilla ice cream
DAGENS ISKULER | 99,-
To kuler med topping